この時季農産物のおすすめは「高柳さんのれんこん」です。 レンコンづくりに携わり30数年。現在は「金澄20号」という品種が全国的に最も多く作られていますが、食感や食味の良さ、そしてここ行方という土地にあっていることから、高柳さんはこの「金澄34号」に惚れ込み、20年以上作り続けています。毎年多くの組合員さんから好評で、常総生協が企画をしている冬ギフト（お歳暮）もダントツの人気ナンバーワン！
薄く切ってシャキシャキ食感に、ぶつ切りにしてコトコト煮込み料理にするともっちりした食感を楽しめます。ぜひ一度お試しください。
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