■大豆本来のおいしさを楽しめる寄せ豆腐
7月4回のおすすめは、丸和食品の寄せ豆腐です。消泡剤不使用。秋田県産有機大豆と海水にがりのみで作られています。
豆乳濃度が高く、大豆の素直な味、うまみ、香りを楽しむことができます。
■メイドインジャパンのものづくり
日本の農産物の自給率の低さについては、さまざまな方面から危惧の声が上がっています。
丸和食品は、国産の原材料に徹底的にこだわっている食品会社です。毎日のものづくりで、国産大豆や国産野菜を使い続けることで、日本の国産農産物を支える「食べものづくり」を実施。日本の食の生産者を元気にする、メイドインジャパンのものづくりに励んでいます。
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