■寒い季節に恋しくなる！？ホッとするおいしさ
寒さに凍えるこの時期、特に人気なのがニッコーの天津包子肉まんです。
国産小麦粉・砂糖・生クリーム・イースト等で皮を作り、時間をかけて発酵させ皮の旨味を引き出した逸品。パンのようにふっくらとした皮と、国産の肉と野菜たっぷりの餡がとってもおいしいんです。
■気になるショートニングも厳選
注目してほしいのが、ショートニング。ショートニングとは、パンやお菓子にサクサク、ホロホロの食感を与えたり、生地を伸びやすくしたりするために使われる食用油脂のことです。
ニッコーでは、このショートニングも厳選。
- 有機JAS認定を受けたパーム油のみ使用
- 一般的に油を半固形化する工程で行われる「水素添加」を行わず、人体に悪影響があるとされるトランス脂肪酸をほとんど含まない（*１％未満） （精製工程で高温加熱する際に微量のトランス脂肪酸が発生する）
- コレステロールは約0.001%。酸化防止剤や保存料不使用
- 世界的にもオーガニック食品に使用されている
4つの基準に沿って、子どもたちが安心して食べられる食品づくりをしています。冷凍庫にストックしておくと、お子さんのおやつや小腹が空いた時に便利ですよ。ぜひお一つどうぞ。
