調味料

福島県・大木代吉本店より。天然の旨味成分（アミノ酸、他）、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ万能高級料理酒。 少量（キャップ一杯）で素材の旨みを引き出し、料理上手にしてくれます。

鹿児島県産さとうきびから作ったザラメタイプの料理用砂糖。ミネラル分を含んだ上品な甘さです。

伊豆大島の海水を太陽と風の自然力で濃縮し、ゆるやかな火の力で丹念に炊き上げて作られます。製法：天日、平釜

京都府宮津市の飯尾醸造より。原料は契約農家や自ら作った無農薬米を使用。自社の酒蔵でもろみ（酒のもと）を仕込み、 そこから昔ながらの静置発酵・長期熟成により一年以上かけて出来上がったお酢。
※酢1リットルに対して200ｇとたっぷりのお米を使って、時間をかけてまろやかな旨みとコクの純米酢。

組合員が毎年作る手作り味噌用大豆を、地元つくばの醤油専門店「沼屋本店」で2年以上発酵、熟成させた天然醸造醤油。 もろみのおいしさが前面にでたコクのある常総生協オリジナル醤油です。アルコール無添加。
※酵母菌の発生を抑えるアルコールの添加はしていません。

地元守谷で明治初期の創業から140年にわたって代々つづく味噌屋さん（麹屋さん）。国産の大豆、米を使用した無添加天然醸造のみそ。大豆の1.2倍こうじを入れる、こだわりの「12割こうじ」のみそは、まろやかなみそと評判です。

※保存料や着色料などの添加物は一切不使用。熟成を抑えるアルコール添加もしていません。