商品トピック

2年間の歳月を経て、ついに完成「常総生協オリジナル醤油」★石岡市の大豆×つくば市沼屋本店のコラボレーション

～3.11から10年 未来につなげよう～今週は宮城県名取市の「センシン食品」さんの特集です。常総生協のオリジナル醤油を使った「ねばうま」の誕生秘話とは!?

～高橋徳治商店～
2011年の3.11東日本大震災後に販売された「おとうふ揚げ」をベースとした様々な種類の「おとうふ揚げ」が出てきました。様々な商品がありますので、まだ食べたことがない方がいらっしゃいましたら是非この機会にお試ししてください！

こうじコラム　vol.1
米こうじのススメ
　～毎日の献立に「麹」を摂り入れて、身体の中から健やかに～

地産地消で支えるこだわり養鶏
「つくば茜鶏」。
～自然の風と光を取り込んで～
丁寧に育てる事をモットーにしています。

バレンタインは愛情たっぷり手作りハンバーグで♪

腸にやさしい♪体ぽかぽか醗酵(はっこう)鍋で健康な体作り

＼2月2日は節分／
2月2日は節分。節分は文字通り季節の分かれ目のことで、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指します。旧暦では立春前の節分は大晦日にあたる大切な日だったので、前年の厄をはらう様々な行事が行われていました。豆まきはその代表です。また、鰯（いわし）の頭をひいらぎに指し玄関に飾ると鬼が退散し、災いが入り込まないと言われています。
　新型コロナウィルスが猛威をふるっていますが、邪気をはらう意味でもお家で豆まきや恵方巻など、おうちで楽しく過ごしてみませんか。

＼牡蠣のおいし～季節到来／
「海のミルク」と言われるほど栄養豊富な牡蠣。特に、鉄、亜鉛、ビタミンB12が食品の中でもダントツに多く含まれています。まるたか水産の生牡蠣は、旬の味を“ そのまま”味わってほしいから「水なしパック」でお届け。牡蠣そのものの濃厚な味わいが楽しめます。

＼みそ作りシーズンスタート／
今年も作ろう、わが家の手作り味噌