常総生協オススメレシピのページです♪
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レシピセットとは??
常総生協のカタログに掲載しているレシピセットを掲載しています。
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様々な商品企画のセット提案をしています。

★新着レシピ★

  • 2018年10月5回 鮭のムニエル 味噌入りホワイトソースかけ
  • 2018年10月5回 れんこん入り春巻き
  • 2018年10月4回 りんごとレーズンのフライパンケーキ
  • 2018年10月4回 うなぎのはす蒸し

2018年10月5回にご紹介した
レシピセットのレシピです。

鮭のムニエル 味噌入りホワイトソースかけ
鮭のムニエル 味噌入りホワイトソースかけ
材料

2人分

生鮭…2切

塩・こしょう…適宜

小麦粉…適宜

サラダ油…適宜

いんげん…50g

玉ねぎ…1/2個

まいたけ…1/2パック

しめじ…1房

バター…10g

A

味噌…大1

醤油…小1

みりん…大2

水…大2

牛乳…100cc

作り方

①鮭に塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。いんげんはサッと茹でて3cm長さに切る。

②フライパンにサラダ油を熱して鮭を焼き、取り出しておく。

③玉ねぎは薄くスライス、まいたけ、しめじは小房に分けておく。

④②のフライパンにバターを熱し、③を炒める。玉ねぎがしんなりしはじめたら、Aを入れてひと煮たちさせる。

⑤さらに牛乳、茹でたいんげんを入れる。

⑥皿に鮭を盛り、ソースをかける。

コンテンツ終わり

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