常総生協オススメレシピのページです♪
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常総生協のカタログに掲載しているレシピセットを掲載しています。
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★新着レシピ★

  • 2019年02月4回 れんこんのえびはさみ揚げ
  • 2019年02月4回 かきのピカタ
  • 2019年02月3回 かぼちゃそぼろ煮
  • 2019年02月3回 鶏ムネ肉とアスパラガスのみそ炒め

2019年02月4回にご紹介した
レシピセットのレシピです。

れんこんのえびはさみ揚げ
れんこんのえびはさみ揚げ
材料

れんこん…300g

えびしんじょすり身…150g

長ねぎ…10センチ

しょうが…1片

 酒…大1

 醤油…小1

 塩…ひとつまみ

片栗粉…適宜

サラダスナップ…適宜

サラダ油…適宜

作り方

1.れんこんは皮をむいて、厚さ5㎜の輪切りにし、酢水(分量外)にさらす。

2.えびしんじょすり身に長ねぎのみじん切り、しょうがのしぼり汁、Aを加えよく混ぜる。

3.れんこんの水気をふき、片栗粉を薄くまぶし、②をのせ、れんこんをかぶせてはさむ。筋をとったサラダスナップにも片栗粉をまぶす。

4.揚げ油を170度に熱し、揚げる。

コンテンツ終わり

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